青椒和它一起炒是飯也是菜,以前咋就沒想到這樣做呢?
油條,在河北一帶也被稱為果子。我是河北人,我們這裡的果子有兩種,一種是長長的真正意義上的油條,另一種是長方形或近似於正方形的,我們統稱為果子。對於長條狀的,稱之為油條或果子的人都不少,但對於長方形的,稱為果子要更確切一些。但在人們眼裡,它們都是油條。如果去早點攤,長的方的果子都會有,任你選擇。您,被我繞暈沒?
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親戚家送來好多果子,那是家裡小孩子過九天時別人送的,吃不完就給分了。這麼多果子放冰箱,早上泡粥吃,再來一碟小青菜兒就齊活了。天天泡粥里吃難免會膩,換個做法,既當菜又當主食,吃著也不錯。果子可以這樣做,油條也一樣。來看看我的做法吧!
圖中就是我把大家繞暈的果子,其實它就是變短變寬的油條。
把果子切粗條。
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青椒洗凈去蒂去籽掰小塊兒待用。
大蔥切粗條。