千層刀切南瓜饅頭

刷上一層油。撒上2勺白砂糖,塗抹均勻,中間切成八塊

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折三下,一次把麵皮折起來

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折好之後

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放到蒸籠上,冷水上鍋,鍋開之後開始計時,蒸20-22分鐘即可

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切開看看

小貼士

蒸好的南瓜水分比較大,所有我沒有另外放水

蒸好之後一定要燜幾分鐘,等熱氣散個差不多再開鍋蓋,不然會回縮的

 

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