均衡營養寶寶健康成長

剛出生的寶寶在喂哺母乳后，腸道內會充滿益菌，但隨著年齡的增加，大約在寶寶一歲以後，體內的益菌就會開始減少。當益菌大量減少，而壞菌卻越來越多時，壞菌就會趁機侵襲寶寶的身體，讓寶寶的免疫系統變差。

所以一歲后的寶寶適當的在飲食裡面添加益菌，可以對小寶寶的健康有所幫助。但在添加益菌的同時，也應讓寶寶增加水溶性膳食纖維的攝取，例如：寡糖，這是因為寡糖是益菌的營養源，它可讓益菌在體內充分發揮作用，有效調整消化道的酸鹼值，讓體內的環境更適於益菌之發展，同時壞菌不易生長，因而有效地降低致病機會。

營養均衡，讓病菌不易入侵！

隨著孩子年齡的增加，媽媽們可能會發現孩子開始有偏食的情形，喜歡吃零食不吃正餐，或者愛吃油炸類、可樂、漢堡等速食食品。其實過量的脂肪和糖類，尤其是精製糖的攝取，都會影響免疫機能。所以如果孩子常生病，建議家長也應檢視孩子的飲食習慣是否出現問題。

要維持良好的免疫力，就必須攝取均衡、多樣化的飲食，父母必須注意孩子日常飲食內容及各類食物攝取量，因為飲食不均衡或營養不良時，免疫系統製造的抗體會減少，呼吸器官、消化道黏膜的功能都會變差，病菌入侵身體的機會就會增加，孩子就會容易生病。

專家對幼兒期營養攝取的建議為：1至3歲幼兒每天應攝取1兩的深色蔬菜與1/3至1個的水果；而4至6歲的兒童應攝取1.5兩的深色蔬菜與1/2至1個的水果，以滿足一天的營養所需。

深綠色蔬菜或水果中含有豐富的維生素及礦物質，能夠維持身體正常機能並促進健康。其中，β-胡蘿蔔素在體內能轉化為維生素A，是維生素A的先質，具有抗氧化的作用；維生素A能維持皮膚及黏膜的正常功能，使免疫機能及時發揮作用。細胞的再生、抗體的產生、核酸及蛋白質的合成，均與維生素B群相關。維生素C則具有強化血管、抗氧化、抗病毒等功能。葉酸能夠幫助體內蛋白質及核酸的合成，除此之外，葉酸也與正常的神經發育密切相關。另一方面，這類食物中所含有的植物化學物質，例如：類黃酮素、多酚類物質等等，具有抗氧化功能，可以減低氧化傷害，預防疾病的發生。

當然，除了以上幾種藉由日常飲食提升孩童的免疫力外，要遠離病毒的侵襲，還應讓孩子養成良好的作息及衛生乾淨的好習慣。當然在病毒流行期，也盡量不要到人群聚集的地方，這樣疾病自然就不會找上家中的小寶貝了！