新店安坑年菜外帶『68食堂』外燴流水席/辦桌/德國豬腳/佛跳牆/冷凍宅配

今天沙拉和好友們一起來到新店安坑吃68食堂，也因為下週就是聖誕節，我們就順便在這裡交換禮物，聖誕節交換禮物感覺很西洋，我們選了中式料理店來交換禮物感覺很不同，68食堂雖然空間不大，但溫馨有人情味，我們在這裡用餐也很歡樂，餐點好吃又有傳統的好味道，大家吃都得很滿意，現在就跟著沙拉的腳步到新店瞧瞧吧

『68食堂』可容納3桌圓桌，可另租活動中心辦桌/外燴

『68食堂』年菜菜單，年菜可做冷凍宅配，在家也能吃

想吃熱的也可以當天自取，現做的喔

那我們就先上餐囉

大四喜拼盤

五味軟絲、干貝、醉雞、野生烏魚子

四味不同口味的拼盤是很棒的開胃菜，冰涼的醉雞散發淡淡的酒香，雞腿肉札實中帶點軟嫩

淋上酸辣醬的干貝也很開胃

烏魚子使用的是野生烏魚子炙烤前還先泡過酒，讓烏魚子的風味更加提升

一般烏魚子搭配的是白蘿蔔或是青蒜，『68食堂』搭配的是蘋果，吃起來格外清爽加上使用的是野生烏魚子，吃起來口感特別有彈性

櫻花蝦米糕

一上桌就香氣四溢，可以看的出來老闆櫻花蝦很捨的放，每一口都吃起到米糕的香與櫻花蝦帶來的鮮

生菜蝦鬆

『68食堂』的蝦鬆比較濕潤，上餐前還加入特調的酒與油條，加上油條的脆度讓口感變得更豐富

是說這裡的每片都給的這麼大片，現在的人不喜歡吃過於油膩，蝦鬆搭配生菜吃

清蒸海上鮮

今天使用的是鱸魚，沒有土味，肉質細緻，上面有我愛的青蔥