媽媽不放一滴水和油,直接用電飯鍋燒豬蹄,吃著彈牙,香到舔手指!
3、再用清水沖洗乾凈。
廣告-請繼續往下閱讀
4、豬蹄入冷水鍋,放白醋,大火煮開後,再煮1分鐘,再將豬蹄用清水沖洗乾凈,不然影響口感。
廣告-請繼續往下閱讀
5、大蔥斜切;大蒜切粗粒;薑切片。
廣告-請繼續往下閱讀
6、豬蹄入大盆,調黃酒、醬油、白鬍椒粉、適量鹽、以及大蔥、八角、桂皮、薑片、大蒜,充分抓勻,腌10分鐘。
廣告-請繼續往下閱讀
7、將盆裡所有材料再抓勻一下,均勻放入電飯鍋。
廣告-請繼續往下閱讀
8、按精華煮。
9、煮好後,輕輕翻動一下,讓味汁更均勻一點。注意不要太用力,免得有骨頭的地方傷了鍋體。
10、再按一次精華煮或超快煮,就成了。
簡單又美味,
跟著小編一起做起來吧!