媽媽不放一滴水和油，直接用電飯鍋燒豬蹄，吃著彈牙，香到舔手指！

每次走過滷菜攤，看著豬蹄都有些饞。

論家常，除了燉豬蹄，大家做得最多的可能是燒豬蹄了。這次小編用電飯鍋來做了一回燒豬蹄，不放一滴水，也不用一滴油，豬蹄吃起來彈牙而入味，好香。

電飯鍋燒豬蹄

食材：

豬前蹄2隻800克、大蔥1根、大蒜5瓣、八角2粒、桂皮1塊、

薑1大塊、白醋1湯匙、黃酒2湯匙、蚝油1湯匙、鹽適量

醬油2湯匙、白鬍椒粉1/2茶匙、

做法:

1、準備好主材料，豬蹄最好讓店家燒一下表皮。

2、豬蹄用溫水泡一會兒，用小刀將表皮刮洗乾凈。