每次看韓劇裡「這一鍋」火鍋隨便怎麼煮都好吃！而且油都不用放，自己試了一次後，老公天天都喊著想吃

大蔥

1湯匙＝1 table spoon＝15ml

1茶匙＝1 tea spoon＝5ml

[ 做法 ]

1.眉豆泡發2-3小時，牛骨、薑放入鍋中焯水備用

眉豆和牛骨湯懶得做可以換清水或者現成的高湯，喜歡吃豆子的話，可以加點茄汁罐頭裡的黃豆~

2.將眉豆、牛骨放入鍋中，加水沒過食材，大火煮開轉小火熬制2小時

3.將辛拉麵的調料包倒入碗中，加入韓式辣醬、醬油、胡椒、料酒、白糖、辣椒麵，攪拌均勻，調好醬料備用

4.將大蔥切段、白瓜切小塊，洋蔥切成圈狀，依次碼上準備好的食材

將洋蔥、大蒜、泡菜放在底下，方便煮出味

其他食材的可以根據自己的喜好來擺盤，也可以煮開了邊吃邊下料

菜菜為了擺盤需要，把食材圍成一圈，中間留了一小塊地方之後放高湯和下食材，你們也可以試試~

5.鍋中間倒入熬制好的高湯

6.放上調製好的醬料，大火煮開

可以依據自己的口味來調整醬料的份量，當然喜歡重口味/辣的話，可以放多點呀

7.煮至沸騰，擺上一個辛拉麵面餅，在面餅上鋪上一片芝士，再煮幾分鐘，就可以開吃滿滿幸福的部隊鍋啦

吃的時候拌一下，讓芝士和醬料分散地更均勻

年糕煮軟後容易粘鍋，要記得及時夾動或者吃掉它呀

辛拉麵耐煮不易爛，可以邊吃邊加食材、面，盡情享受暖暖的一鍋~

湯底和辣白菜酸辣開胃，蔬菜和泡麵煮得入味，不小心就能吃上一小鍋。

一個人吃豐盛，幾個人吃熱鬧，吃膩了大魚大肉的中式火鍋，偶爾換一個樸素版的韓式火鍋，還覺得挺清新。

部隊鍋隨便怎麼煮都好吃，源於它酸辣開胃的湯底所奠定的基調，湯底完全掌控了這一鍋食材的口味。

做人也一樣，出發的時候定好了方向，不管走多遠，怎麼迷失，最終都能到達想去的地方。