我炸油條做法簡單，放一天都不皮，蓬鬆又酥脆，比買的好吃多了
好了，第二次發酵，不用很長時間，我發了一個小時左右，你可以觀察一下，是原來的兩倍就好，第二次發酵是為了讓油條更蓬鬆，吃起來口感也會更好。
看，第二次發酵好了
案板抹油，把面拿出來，放在案板上
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中間切一刀
擀麵杖抹油，不然會很粘，把面擀開。
一條面上抹油
另一條碼上去
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切成這樣的小條子。
用筷子在中間按一下
拉長
下鍋炸，哈哈
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看看成品
外焦里內的脆皮油條就成功了，怎麼樣是不是超簡單？
