這位媽媽煲湯從不放肉，卻出奇的好喝，營養更加豐富！

寧可食無菜，不可食無湯！

有些素食材煲出來的湯出奇地好喝

而且功效比肉湯還要好

滋補蓮藕湯

熟藕性溫，有養胃滋陰功效，紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏益氣，平時可以多煲這種湯喝。

食材

藕、花生、紅棗、生薑3~4片、鹽

做法

1.藕洗乾淨切片，姜也切片，花生和紅棗提前用清水浸泡半小時

2.把所有材料下鍋燉煮，沸騰後轉小火煨一個小時左右，撈去浮沫，放鹽調味后就可以出鍋了。因為食材煲湯時會出油，所以喜歡清淡口味的可以不放油，想要香一點的話可以自己加點香油哦。

藕片燉煮軟糯，紅棗香甜，花生爽脆，營養又美味！

節瓜養顏湯

節瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質，營養豐富。節瓜不寒不熱很溫性，生津止渴，解暑祛濕。加入了胡蘿蔔栗子的節瓜湯更加清甜，喝起來非常清新~

食材

節瓜，胡蘿蔔，花生，栗子，冬菇，姜，鹽

做法

1.節瓜去皮切段，胡蘿蔔去皮切塊，姜切片，栗子剝好，冬菇泡軟備用。

2.燒開水后，下材料，大火滾十分鐘。

3.然後轉中小火，慢慢煲1個小時到2個小時均可，出鍋前加入適量的鹽調味就完成。

冬瓜薏米湯

冬瓜有利水作用，加入薏米更具祛濕作用，非常適合夏末初秋煲來喝。