你一定沒試過的美味健康土豆新吃法：芝士蔬菜肉泥土豆批薩

土豆也叫做馬鈴薯，在西方國家是作為主食的最佳食物，別看不起眼的小土豆，可是對脾胃虛弱，消化不良，大便秘結都有食療作用，也是極佳的碳水化合物來源。一個中等大小的帶皮馬鈴薯（148克）的碳水化合物總量為26克，並且不含脂肪和膽固醇。其中鉀的含量比香蕉還要高，鉀有助於維持正常神經衝動的傳遞、幫助肌肉正常收縮。對兒童身體發育也極有益處。

用土豆代替一部分主食還有控制體重預防肥胖的作用。今天就教大家一道土豆創意食譜，用土豆餅和蔬菜肉餡做成的小批薩，味道棒極了。

推薦早餐搭配：土豆餅小批薩，芝麻小菠菜，百香果蜂蜜水

食材：豬後腿肉150克 雞蛋1個 小香腸4個

胡羅卜1根 土豆1個 洋蔥半個

馬蘇里拉芝士1小塊 番茄醬10克 生抽5克

配菜：小菠菜50克 白芝麻10克 生抽5克

熱飲：百香果3個 蜂蜜10克 溫水120克

做法：1.將後腿肉洗凈，切成大小均勻的塊狀。

2. 廚師機組裝好絞肉器的配件，將肉塊放入攪拌成肉糜。

3. 只需要2分鐘，均勻的肉糜便攪拌好。

4. 此時將土豆削皮，平均切成4份。

5. 廚師機再裝入切菜器的配件，將土豆塊迅速切成土豆細絲。

6.將土豆絲均勻鋪入批薩盤底。

7. 繼續用切菜器切出胡羅卜細絲。