記住這三招，輕鬆吃掉三高，你信不信？

02 享受美味要點到為止

得了糖尿病很多人就不敢吃糖，其實大可不必苦了自己的嘴。像奶油蛋糕、奶油霜淇淋，奶油巧克力，並不是一口都不能吃，饞的時候吃一口，甚至吃兩口，但是你不能吃一盤。糖和油有很好的口感外，也具有一定成癮性，今天吃一口我能控制住自己，明天我吃兩口，一個月以後吃一盤，兩個月以後就吃一桌了，所以一定要有自律性，我是吃了，點到為止，這樣子又享受美味，又為血糖沒有大的影響。

03 控制好饑餓感血糖穩定一大半

對糖尿病患者來說，其實饞好控制，但餓不好控制。饑餓感你控制不好的話可能前功盡棄。第一建議糖尿病患者少量多餐，在你饑餓感沒產生前先把加餐食物吃進去，比如說我下午三點有饑餓感，我兩點半就可以加一點餅乾、全麥麵包，這樣子三點鐘就不會有饑餓感，這樣子也不會忽高忽低。

第二要吃一些含膳食纖維高，熱量又比較低體積又比較大的食物，比如說我吃青菜，我吃粗糧來代替細糧，這樣胃排空比較慢，就不容易很快產生餓感。

04 降糖食療方

主食要加點料：

糖尿病人吃主食後會引起血糖升高，其實在米飯或者粥裡加料就能降糖。

加點蔬菜：這裡的蔬菜可不是指綠葉蔬菜，而是豌豆、胡蘿蔔丁、白蘿蔔塊等；

加點豆類：在米飯中依據個人口味，可適當加點紅豆、綠豆、黑豆、雲豆； 3f92

加點粗糧：糙米、大麥、玉米、燕麥等粗糧含豐富的纖維，可有效降低米飯的消化速度，避免米飯吸收過快，胰島素還沒來得及發揮作用，血糖就升高了。

每餐要吃洋蔥：

洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物成分，在人體內能生成具有較強利尿作用的皮苦素，還能幫助細胞更好地利用葡萄糖。按照皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。其中，紫皮洋蔥所含營養成分以及降血糖的有效成分最高，所以降糖功效最好。糖尿病患者每餐食25-50克紫洋蔥，就能起到較好的降糖效果。

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輕鬆吃掉「高血脂」

01 油吃錯了血脂降不下來

控制血脂最大的敵人就是油，油吃錯了血脂根本降不下來。比如說有些人他是高脂血症，他放一點豬油，他說這樣做菜才香，我說絕對不允許，所以油的品種裡頭動物油不能用來烹調。

第二植物油裡首選的是橄欖油、茶油，其次是花生油；植物油裡椰子油和棕櫚油，我們不作為主要的油，甚至可以減少，而且高血脂的病人每天吃油要控制在兩湯勺之內。

02 烹調方法不對功夫都白費

高血脂病人特別要注意烹調方法，比如說蒸就可以不用油或者少用油，煮也可以，汆更是如此。因此在飲食烹調方法上，建議大家蒸、煮、汆，不要選擇煎、炸、燉的烹飪方式。如果烹飪方法不對，下再多的功夫也是白費。

03 降脂食療方

海帶冬瓜湯：

海帶中的膳食纖維含量很高，還富含多糖，能降脂。不過，要想充分發揮其作用，就不要和排骨等高脂食物一起食用了，最好給它配個降脂伴——冬瓜，做一頓冬瓜海帶湯。

我們買的幹海帶表面會有一層白霜，這是正常現象，主要的活性成分是甘露醇，有利尿、降壓的作用，對腎臟病人有好處，所以洗海帶時最好不要浸泡時間太長。

豆渣玉米粥：

豆子的纖維成分大都在豆渣中，降脂又降糖，我們提倡，豆漿不要過濾，豆漿豆渣一起喝。如果覺得口感不好，可把豆渣濾出來去熬粥。

可以搭個降脂伴——玉米粉，也就是將這兩種食材混在一起去熬粥，很有點憶苦思甜的感覺，口感很不錯。此外，紫薯燕麥粥的降脂降糖的作用也不錯，紫薯中纖維含量豐富，其中富含的生物類黃酮有很好的抗氧化效果，而燕麥又是公認的降脂降糖能手，是冬天裡很好的降脂粥。