秋天改善乾燥，多喝湯！3分鐘學會10種實用做法

第二步：將梨去皮切塊備用。

第三步：將銀耳、梨、1000毫升水一起放入電飯煲內。

第四步：選擇煲湯功能。

第五步：大概一個半小時后，將枸杞和冰糖放入鍋內，再燉半個小時即可。（這道湯不適合長時間存放，所以最好當天儘快食用完）

第六道：玉米排骨湯

這道玉米排骨湯味道鮮美，營養豐富，製作簡單。再加上是用電飯鍋來燉的，幾乎沒怎麼動手就做好了，真的是非常省事兒。玉米的營養價值很高，有健脾益胃、利尿降壓、滋養皮膚等作用。與排骨搭配燉湯，更有良好的滋補功效。

具體製作方法

第一步：準備食材。鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿蔔1根、姜適量、香蔥適量。

第二步：將玉米剁成段、胡蘿蔔切滾刀塊、姜切片備用。

第三步：排骨焯水備用。（焯水的時候，往鍋里放一勺料酒去腥）

第四步：把焯好的排骨、胡蘿蔔、玉米、薑片、香蔥一起放入電飯鍋中，再倒入1大碗清水，然後蓋好鍋蓋，選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調味。（燉湯時候，香蔥建議放整根的，這樣方便在燉好后撈出）

第七道：蝦仁冬瓜湯

蝦仁冬瓜湯，一道簡單又有營養功效的湯水。口感清爽、鮮香，幾步就可以做好，不管是減肥期間食用還是秋季潤燥，都是非常好的選擇。

具體製作方法

第一步：準備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾隻、香菜少許。

第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，一個蝦仁就剝好了。

第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）

第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米澱粉抓勻，腌制10分鐘備用。

第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。

第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。

第七步：鍋中倒入適量的清水，然後將冬瓜放入鍋中煮開。

第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鐘，接下來，放入1勺鹽調味。

第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。

第八道：銀耳蓮子羹

這道湯羹光亮粘稠，美味誘人。入口后銀耳香甜潤滑，蓮子綿軟，回味無窮。常喝有潤燥、清肺、健脾等功效。

具體製作方法

第一步：準備食材。銀耳1朵、蓮子50克、紅棗幾顆、枸杞5克、冰糖20克。（蓮子最好選擇去芯的，帶芯的蓮子會略有苦味）

第二步：提前將銀耳放入涼水中浸泡兩到三個小時，使銀耳充分泡發。

第三步：將泡發好的銀耳去掉根部，然後撕成小塊。

第四步：蓮子提前浸泡一個小時，枸杞和紅棗清洗乾淨備用。

第五步：將銀耳、紅棗、蓮子、冰糖、枸杞一起放入高壓鍋中，再倒入2000毫升清水。然後壓制30分鐘就可以了。

第九道：海帶排骨湯

這道湯做法非常簡單，用料也很常見，只有海帶和排骨，是一道零門坎的鮮美湯水。

具體製作方法

第一步：準備食材。排骨適量、干海帶結適量、姜適量。

第二步：將海帶泡發，然後清洗乾淨。

第三步：鍋中倒入適量的清水，然後將排骨放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火煮五分鐘，最後將排骨撈出備用。

第四步：將排骨和兩三片姜放入電燉鍋中，再倒入1500亳升左右的水。

第五步：選擇排骨湯功能，然後蓋好蓋子開始燉煮。

第六步：燉到一個半小時左右，將海帶放入鍋中。蓋好蓋兒，再接著燉。

第七步：燉好后調味，根據口味放少許鹽即可。

小提示

1、 排骨最好選擇仔排，而且越新鮮越好，千萬不要用冷凍了很久的排骨來做。

2、 泡發海帶結需要很長的時間，所以最好提前泡發。而且泡發的過程中，要多換幾次水。

3、 燉湯的水要一次性加足，千萬不要中途再加。

4、 燉湯過程中不要經常揭蓋兒。

5、 燉湯要後放鹽調味。

6、 也可以將電燉鍋換成電飯鍋，做法一樣。味道一樣鮮美。

第十道：酸辣湯

酸辣湯，助消化、解油膩、甜辣適口，溫暖開胃，是非常健康的一道家常易做湯。

具體製作方法

第一步：準備食材。泡發好的木耳適量、泡發好的黃花菜適量、泡發好的香菇適量、豆腐1小塊、雞蛋1個。

第二步：將木耳切絲、香菇切絲、豆腐切條、雞蛋打散備用。

第三步：用2勺白鬍椒粉、3勺陳醋、1勺醬油、半勺鹽、半勺雞精調成酸辣碗汁備用。再用2勺澱粉加適量的水調成水澱粉備用。

第四步：鍋中倒入適量的水，然後將木耳絲、黃花菜、香菇絲放入鍋中，大火燒開後轉小火煮5分鐘。然後再將豆腐條放入鍋中煮2分鐘。

第五步：將酸辣碗汁倒入鍋中。

第六步：將一半的水澱粉倒入鍋中，然後轉小火，將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步：將剩下的一半水澱粉倒入鍋中，再次燒開后攪拌勻均，再淋少許香油即可關火。