「蘋果麵包」裡面有蘋果嗎？還有「蘋果麵包」的名字竟然是因為「這個原因」，太驚人了！

這就要回溯到日治時期，台灣縱貫鐵路通車典禮，在當時是相當重要而且盛大的活動，連天皇的弟弟親王都親自遠赴台灣，來替這場通車典禮主持，自然在飲食上也不能馬虎...

當時負責餐飲的師傅，有聽聞此親王曾經旅居西洋，所以有吃蛋糕點心的習慣，但是因為廚房並沒有砂糖，這位師父靈機一動，就拿旁邊的肉燥隨機應變，意外尬出了一種鹹鹹甜甜的新滋味！

他利用肉燥當蛋糕內餡，沒想到親王非常喜歡，還因此給了他一大筆賞金，後來這位師傅就把鹹蛋糕發揚光大，由「老雪花齋」持續傳承，至今還是有許多饕客對這鹹鹹甜甜的口味無法抗拒。

原來這些我們習以為常的點心，背後還有那麼一個故事阿！