「蘋果麵包」裡面有蘋果嗎?還有「蘋果麵包」的名字竟然是因為「這個原因」,太驚人了!

講到蘋果麵包大家一定不陌生,這是許多人小時候共同的回憶,在那個甜點零食選擇還沒那麼多的時候,蘋果麵包就是一個很棒的下午茶了!但是你知道,其實蘋果麵包裡面根本沒有蘋果嗎?

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這就要從台中發明人劉哲基爺爺說起,在他那個年代時,蘋果是一種非常高級的水果,並不是每個人家裡都吃得起,同時當時「蘋果西打」汽水正夯,廣告也打得相當大,他覺得打鐵趁熱,同時想沾一沾蘋果的光,就把麵包名稱叫做蘋果麵包了!

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但是仔細去看原物料,會發現其實裡面完全不包含任何蘋果的成分,劉哲基爺爺也強調說會叫蘋果麵包只是一個噱頭,所以還在包裝上刻意加上了蘋果的圖示,真的是很會做生意耶。

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而除了我們熟知的蘋果麵包外,其實台中也有一種非常知名的點心,那就是豐原名產鹹蛋糕,而製作鹹蛋糕的原料相當常見,就是紅蔥、醬油、絞肉末、筍子末之類的,在用雞蛋粉包夾鹹餡料清蒸,但是蛋糕通常都是甜的,為什麼要特別做出這種鹹的蛋糕呢?

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