養肝從食物入手！4種食物每天適量吃，養肝護肝，預防肝組織老化

肝臟是人體中特別重要的解毒器官，進入身體當中的一些有毒物質會進入肝臟內分解與代謝，並被肝臟轉化成無毒或低毒物質排出體外。

還可以促使維生素、激素等物質的代謝，並分泌以及排泄出膽汁達到幫助消化的功效。所以在日常中，一定要注意做好肝臟的養護工作。

除了不要飲酒、抽煙或者是使用一些霉變食物以外，還應該適當多吃一些有著養護肝臟的食物。下面，就為大家詳細介紹一下。

哪些食物有著養護肝臟功效？

一、富含優質蛋白食物

優質蛋白是肝臟進行自我修復的主要營養來源，優質蛋白進入肝臟之後，能夠修復受到損傷的一些肝細胞，也可以促使受到損傷的肝臟細胞再生。

尤其是對於患有急性肝炎的患者來講，每天攝入的優質蛋白不可以少於80克，而如果患有肝硬化的話，患者每天攝入優質蛋白不能低於100克。

在牛肉、瘦豬肉、雞肉、魚蝦、牛奶以及豆類食物當中，就含有非常豐富的動物蛋白和植物蛋白。在日常中可適當搭配食用，能夠起到修復肝臟的作用。

二、富含維生素a食物

對於健康成年男性來講，每天所攝入的維生素A不要低於800微克，而女性每天攝入的維生素A保持在750毫微克。就可以阻止或抑制肝臟當中一些癌細胞的增生，並且促使正常的肝組織快速恢復功能，有著預防肝癌的功效。

在胡蘿蔔、番茄、金槍魚、動物肝臟、菠菜，以及各種乳製品和魚肝油中，就含有非常豐富的維生素A，可以根據自身體質適當選擇搭配使用。