雞胸肉這樣做太美味了，肉質嫩滑，味道鮮香，低脂又健康

這道涼拌雞絲是我減肥期最常吃的一道菜，我認為雞胸肉這樣是最好吃的，肉質鮮嫩不柴，香辣開胃，最重要的是多吃了也不用擔心長肉低卡低脂低熱量，做法也非常簡單，今天分享給大家試試，一起看看我是怎麼做的吧！

食材準備：

雞胸肉、大蒜、香蔥、香菜、生薑、小米椒、辣椒面、白芝麻

配料準備：

生抽、蚝油、食鹽、芝麻油、辣椒油、香醋、食用油

1、首先把準備好的雞胸肉涼水下鍋，加入幾片生薑一個蔥結再加入少許料酒去腥，然後大火煮沸轉小火煮至熟透

2、首先把大蒜和生薑切成蒜末、小米椒切成圈、香蔥跟香菜切段備用