雞扒很好吃，添加蒜瓣和蜂蜜，口感更加香甜

最近的氣溫已經明顯降低了，尤其是早晚的時候，還是比較冷的。這樣的氣候下食慾也會更高。在冬季就更加想要吃肉，所以肉類的食物更加受歡迎。肉類的食物有很多中，豬肉的價格比較高，牛羊肉就更不用說了，所以今天要推薦的是雞肉。

雞肉在肉類裡面價格算便宜的，一個雞腿大概幾塊錢就可以買到了。並不是因為價格低就沒有營養，其實雞肉還是很有營養的。雞肉含有豐富的鐵等微量元素，烹飪好之後口感也是很軟滑。雞肉的做法很多，可以炒，燉等，還可以炸做成雞扒等，相信雞扒是很受歡迎的，自己做的雞扒並不比外面賣的口感差。

【菜名】蜂蜜蒜香雞扒

【配料】雞腿，橄欖油，蜂蜜，蒜頭，鹽，蚝油，料酒，高湯等

【製作步驟】

1、在做菜之前要先將食材都準備好，所需的材料基本就是配料種提到的，除了主要的雞腿之外，還需要各種調味料，這樣才能做出來更好的口味。雞腿是要先挑選新鮮的買，接著將雞肉清洗乾淨，洗凈之後的雞肉切一下鋪平，但是不要切斷了。

2、洗凈切好的雞肉還需要腌制，拿一個乾淨的大碗，將準備好的雞肉放在裡面。接著是添加適量的蚝油，料酒，鹽以及少許的橄欖油，這些調料加好之後拌勻腌制十分鐘左右。

3、多剝幾個蒜瓣，因為有蒜香味會更加好吃。蒜瓣剝好之後直接清洗乾淨，洗凈之後的蒜瓣剁碎，這樣蒜瓣就準備好了。