常吃黑芝麻好處多,做成糕點營養美味零添加,老人小孩都愛吃

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5、用網篩把粘米粉篩入芝麻漿內,放入2湯匙的玉米油,然後攪拌均勻,使芝麻漿內無顆粒狀的乾粉。

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6、將攪拌好的芝麻麵糊再過濾一次,得出更細膩幼滑的芝麻麵糊,這一步也不能少哦,不要怕麻煩,想要做出可口的美食是需要足夠的細心與耐心的。

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7、鍋內裝上適量的清水,因為要蒸好一盤糕最少需要1個半小時。要保證水量足夠,全程保持大火。舀一勺芝麻麵糊倒入盤子里,左右晃一下盤子使麵糊攤勻,然後放入鍋內蓋上蓋子,不用1分鐘麵糊就會凝固,然後繼續舀一勺麵糊倒進去攤勻,凝固後繼續倒第三次,一直重複到所有麵糊都用完。

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8、這是蒸好的芝麻糕,芝麻糕蒸好后徹底放涼后再切,不然容易粘刀切得不好看。

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這款黑芝麻糕有非常濃郁的黑芝麻香,比外面買的好吃多了,大家多吃點,頭髮會很漂亮喲~

 

【小提示】:黑芝麻一定要炒香,充分磨成粉,才能有香滑的口感。

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