15塊錢一斤的小河蝦，用來做早餐餅，外酥里軟越嚼越香，懶人必學

3、青蘿蔔切絲，香蔥切碎，一起倒入麵糊中，加入2克鹽、2克五香粉拌勻。

4、最後加入依然活躍的小河蝦，麵粉的量可以讓蘿蔔絲粘在一起就可以了，無需太多。

5、電餅鐺預熱，倒入一勺食用油，將拌好的麵糊倒入鍋中鋪平。蓋上蓋子，烙3分鐘。

6、等麵糊底部凝固微黃，上面的麵糊也已經凝固就可以翻面了。

7、用鏟子拖住底部，將蝦餅翻個面，繼續烙3分鐘。掀蓋再繼續烙至蝦餅外表金黃酥脆就可以了。

8、如果想要外形好看，也可以用四孔不粘鍋來做。麵糊越薄煎出來的蝦餅就會越酥脆。

煎好的蝦餅自然鮮香，小河蝦被炸得酥脆，越嚼越香，蘿蔔也沒有了辛辣味兒，這樣的蝦餅可比雞蛋餅好吃有營養多了，大人孩子都愛吃！如果有炸油饃的模具，大家不妨試試油炸著吃，味道更香哦！