2個土豆，1碗澱粉，教你做炸薯條，香脆好吃，學會了不用去買了！

3、煮好的土豆條控干水分，表面裹上澱粉，現在還不能炸哦，還需要做這一步，裹好澱粉的薯條，放入冰箱里冷凍半個小時，這一步別省略，冷凍后的土豆條再炸不會散開，一次可以多做點放到冰箱冷凍，吃的時候直接炸就可以了。

4、鍋里倒入油，油燒熱后，把冷凍好的土豆條放入鍋里炸，薯條不用炸太久，因為已經煮的半熟了，炸到表面金黃，就可以撈出來控油了。

5、炸好的薯條，可以趁熱撒上一點鹽哦，吃起來口感不錯，然後蘸上番茄醬就可以吃啦。

炸薯條關鍵2步：

1、薯條切好后，放入鍋里煮到半熟，這樣炸的時候比較省時間，也不會發黑。

2、裹好澱粉的薯條放到冰箱里冷凍半個小時，這樣炸出來的薯條不會變散。

香酥可口的炸薯條就做好啦，你學會了嗎？學會了就試試吧，炸出來的薯條比KFC還要好吃哦。