南瓜這樣做,老少都喜歡,香糯好吃不粘牙,出鍋就吃了5個
廣告-請繼續往下閱讀
4、直至麵糰揉成不粘手的狀態即可。
廣告-請繼續往下閱讀
5、將麵糰分成14份,並將其揉圓放入蒸鍋中。可以直接放在蒸籠布上,或者跟我一樣,放在蒸包子的油紙上,大火蒸10分鐘即可。
廣告-請繼續往下閱讀
6、取適量椰蓉放入碗中,趁熱將蒸好的南瓜球放入椰蓉中滾一圈,粘上椰蓉,美味的椰蓉南瓜球就做好啦。剛出鍋的南瓜球比較燙手,一定得小心哦,可以帶上食品級的一次性手套操作。
廣告-請繼續往下閱讀
做法很簡單,椰香濃郁,香甜軟糯不粘牙,真的超好吃,老少都喜歡。
廣告-請繼續往下閱讀
小貼士:1、南瓜的吸收性不同,糯米粉的量僅供參考,只要麵糰揉到不粘手狀態即可,不能太硬,不然做出來的成品不會軟糯。
2、糖的量可以根據自己的口味調節,南瓜泥可以先加入細砂糖拌勻嘗試一下,要比正常口感偏甜一些,因為加入糯米粉會沖淡一些味道。當然了,要是不喜歡甜,也可以不加,南瓜本身就有一定的甜度。