破壁機、榨汁機、料理機…這麼多種怎麼選？1張對比圖告訴你

破壁機（功率更大的攪拌機）：249元～1400元

（上面這幾個東西主要是功率的不同，價格差別這麼大，新概念真值錢）

第二類

果汁和果肉分開的，又根據將果汁和果肉的不同分離方式，分為2種。

1、將果汁甩出來的：果汁機

這一種跟攪拌機很像，也是用高速旋轉的刀片將食物打碎，不過增加了一層濾網，刀片旋轉時，食物也會跟著轉圈，這時候離心力會把果汁甩出去（車子急轉彎時，我們感受到的被甩出去的力，就是離心力），然後果汁通過濾網，收集到一起。

這種機子的缺點是，分離時難免有些細小的果肉，會跟著果汁一起鑽出濾網，打出來的果汁放久了會有分層的現象，而且機子里的濾網比較難清洗，很多人買回去之後，覺得太麻煩，不想再用了。

大概是因為閑置多、購買的人少的原因，這種機子市面上不多，搜「果汁機」出來的，反而多是不分離果渣的榨汁機，或者慢速的原汁機。

2、將果汁擰出來的：原汁機（又叫慢速榨汁機/冷壓果汁機）

別的機器都是轉得越快越好，這種機器卻偏偏強調自己轉得慢，是因為它的原理，不是攪碎，而是用螺旋狀的部件，大面積地積壓水果，像擰毛巾一樣，把果汁從水果裡面擰出來。

這種機子有個好處：它轉得慢，不容易產生高溫，裡面的果汁就不會有高溫氧化的問題，口感會新鮮一點，而且能更好地把果汁和果肉分離開，打出來的果汁也不容易分層。

同樣，這種機器也有濾網，清洗起來比較麻煩。

【基礎功能】

水果汁，蔬菜汁，蔬果汁，也有帶粗濾網的機器，可製作果昔、奶昔

【營養方面】

將果汁和果肉分開，只保留果汁里的可溶性膳食纖維，消化吸收更快，但是排除掉了不可溶性膳食纖維，挺可惜的，我們吃蔬菜很多時候就想要補充這種營養。

【適合人群】

喜歡喝無渣，純果蔬汁的人

【價格區間】

果汁機：沒找到相應的產品……歡迎補充～

原汁機（又叫慢速榨汁機/冷壓果汁機）：100元～2800元

一張圖總結：

價格區間來自京東採樣

——不胖說——

購買這類產品也是一樣，沒有最好的，只有合適的，挑功率大、保修長、大品牌的會更靠譜。

一般來說，同一個品牌，轉速、外觀材質都相同的情況下，差價在裡面的電機和材料，材料越好的越貴。

破壁機和原汁機的價格區間很大，也有一定的概念差價在裡面，有的多杯，附加預約、加熱、靜音等功能，或者真空破壁等新鮮概念，加得越多，價格越往上漲。

還是那句老話，看不懂的概念少信為妙～