簡單零失敗！25道無油煙微波爐菜譜來了
主料：鴨腿一隻
輔料：烤肉醬(蜂蜜老抽水混合即可) 鹵料1包辣椒
調料：姜蒜 雞精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、將鴨腿洗凈，然後加入滷汁腌制12個小時后取出把水分自然風乾。
2、把烤肉醬調好后均勻的刷在鴨腿上。
3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘，然後取出翻一面再刷一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。
14
京都排骨
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主料：排骨 280g 輔料：胡蘿蔔 80g 洋蔥 35g 紅尖椒 1個 蔥姜 調料：老抽 糖 鹽 植物油 玉米澱粉 番茄醬 香油
做法：
1.胡蘿蔔、洋蔥、紅椒切塊;
2.排骨切塊，用蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米澱粉腌制5小時;
3.微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘，取出放排骨;
3.高火5分鐘，取出反面再高火3分鐘，這期間不蓋蓋;
4.腌肉碗放番茄醬、香油攪拌，放入加熱好的排骨中，加胡蘿蔔、洋蔥、紅椒攪拌均勻，蓋蓋高火加熱三分鐘即可。
15
微波爐烤玉米
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主料：玉米、蜂蜜、孜然粉
做法：
1.整條不要剝皮扔進去烤10分鐘，高火，這樣才能保持水分哦！
2.然後拿出來剝皮，刷上蜂蜜，孜然，繼續烤幾分鐘~
3.注意要買甜的玉米~~糯玉米沒那麼香。
16
爆米花
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原料：
1/3杯玉米粒、1/2茶勺色拉油、2大勺白糖（或者依個人口味增減）、1個大號午餐、紙口袋。
做法：
1、玉米粒，色拉油和白糖拌勻，油可以讓白糖均勻的附著在玉米粒上面，所以不要省略掉。
2、把玉米粒倒入紙口袋，在口袋頂上折幾下，送入微波爐，高火1分30秒到2分鐘。
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驢打滾
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材料
300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗里，選擇大火10分鐘。
2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麵糰越攪拌粘性越強。
3、10分鐘后取出，放到不燙手后，裝進保鮮袋裡卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的捲起來）。
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巧克力蛋糕
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材料：
麵粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、雞蛋1個、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精幾滴
做法
1、將所有的乾料倒在一起混合均勻
2、倒入所有的濕料，混合均勻
3、將麵糊倒入兩個可以進微波爐的茶杯中，分別打1分半鐘左右。如果不知道自己微 波 爐的功率，可以先打1分鐘，再加。稍微冷卻后就可以吃了。建議配冰淇淋，打發的鮮奶 油，或加牛奶一起吃
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土豆泥
材料：土豆，牛奶，火腿，玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁，胡椒粉，鹽
做法：
1.將土豆洗凈去皮，切成小丁，放入容器中，加入至土豆丁一半的牛奶， 拌勻。
2.放入微波爐高火2分鐘，取出攪拌，再放入微波爐高火，重複此過程直至牛奶被土豆吸收。
3.用勺子攪拌，壓成泥。
4.將準備好的火腿塊，玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁，胡椒粉，鹽加入土豆泥中攪拌均勻。
5.倒入碗中，壓成小山狀，放上裝飾就可以了！
20
牛肉乾
材料：
牛肉、鹽、雞精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒、熟芝麻。
做法：
1、做牛肉乾，牛肉的選擇不是太講究，最好的肉就是牛裡脊，我這邊選的牛腿肉，用點帶牛筋的牛腿肉，這樣做出來的牛肉乾比較有嚼勁，這裡的量是0.78kg，差不多一斤六兩。把牛肉洗凈，切成1.5cm×1.5cm的塊狀，大概切切就可以。
2、這裡做的是微波爐版的，將牛肉放入微波爐加熱工具中，加鹽、雞精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒。攪拌均勻，放入冰箱腌制1個小時，使之入味。然後放到微波爐中中高火加熱35分鐘。
3、在加熱過程中，每隔8-10分鐘，拿出來翻一下，使得受熱均勻，直到牛肉煮熟。將裡面的汁倒出來，現在可以加點熟芝麻，拌一下，繼續用中高火，將牛肉烘乾，每隔五分鐘拿出來翻一下，大概20分鐘，牛肉可烘至軟硬適度
21
叉燒
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主材：豬肉400克，調料：叉燒醬二勺；料酒二勺；生抽一勺；油、鹽、糖、生粉各少許。蜜糖一勺
做法：
1、豬肉洗凈吸干水分，切成均勻的塊狀或大條狀。
2、把調料全放豬肉里拌勻，腌制半小時以上。
3、把腌制好的豬肉放上微波爐的燒烤架。
4、選擇烤雞腿的程序再選上400克就可以開始燒烤了。
5、把一勺蜜糖倒入腌制豬肉剩下的料汁里形成刷汁。
6、待燒烤7分鐘左右把刷汁刷在豬肉表面，燒烤時間過半后翻轉下豬肉，每過5分鐘再刷一次。
7、燒烤完成後就成漂亮的叉燒了，不要急著把它拿出來，可以讓叉燒在微波爐里再燜下。
8、稍涼后切片上碟。
22
羊肉串
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材料：
羊肉、微波爐、鹽、孜然粉、辣椒粉、生抽
做法：
1、將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜，用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2、將生抽和食用油倒入杯中攪勻后，倒入羊肉中。
3、接著放入1/2小勺的辣椒粉，用筷子把調味料和羊肉片拌勻，腌制5分鐘。
4、取一把竹籤（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質），把腌制的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放1-2小塊肥羊肉。
5、把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘。
6、取出后將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出。
7、食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
23
微波Q香鹽焗雞
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主料：雞 500克調料：鹽焗雞粉 15克
做法
1、將光雞斬去頭頸，雞腳，清凈內臟，洗凈瀝干水份。鹽鋦雞粉1/2包塗遍全身，並盡量把肚子里也抹到。
2、將雞裝入食品膠袋，密封后移入冰箱冷藏過夜。
3、用微波爐專用盤盛放雞，無需加蓋直接放入微波爐高火叮8分鐘。
4、取出后反面（雞翅尖的一面），繼續高火叮5分鐘即可
24
微波烤豬扒飯
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材料：豬扒、白飯各350克，蛋1隻，番茄1個，磨菇5粒，紅蘿蔔25克，洋蔥（中）1個，蔥1條，青豆50克。調味料：蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，水1湯匙，油1茶匙。芡汁料：鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，茄汁2湯匙，上湯100毫升。
做法
1、豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
2、番茄、磨菇、紅蘿蔔、洋蔥和蔥均切粒。
3、加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4、豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮30秒，取出切長方條狀。
5、蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出與蔥粒拌勻。
6、調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏
氣，高火煮2分鍾。
7、飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒面，蓋上保鮮紙，留一開口處
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疏氣，用中高火煮2分鍾，便可供食。
25
紅燒肉
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主料：五花肉900克。輔料：A：蔥6段，姜4片，油3湯勺。B：醬油3/4杯，砂糖1湯勺。
做法：
1、洗凈五花肉，切成3厘米見方的塊。
2、取一鍋，放入A料，以微波高火力爆香3分鐘，再放入五花肉及B料，加姜，以微波高段火力煮10分鐘，再以微波50%火力燉20分鐘即可。