要抗百病記住8個最佳！

要抗百病記住8個最佳！

夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝旺盛的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血執行亦相應地旺盛起來，活躍於機體表面。

夏天的特點是燥熱，「熱」以「涼」克之，「燥」以「清」驅之。因此，清燥解熱是夏季養生的關鍵。

★ 一 ★

最佳調味品：食醋

酷夏炎熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。

醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

★ 二 ★

最佳湯餚：番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻後再喝)。

所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於男子。

★ 三 ★

最佳肉食：鴨肉

鴨屬水禽，性偏涼，有滋陰的作用；特別適合夏天體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。

鴨與火腿、海蔘共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病後體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

★ 四 ★