常吃紅棗的人,健康不會遠離你,但切記「2不」,早知道早好

2、把排骨及醃料加入攪拌碗內,醃排骨20分鐘,加入紅棗,拌勻

3、把排骨放在碟上,灑上薑蓉及杞子,隔水煎15分鐘至全熟

4、最後,灑上蔥花,即可

三、紅棗南瓜發糕

食材:南瓜 190g,高筋麵粉 280g,酵母 1勺,白糖 4小勺,紅棗 4顆,清水 150ml

做法:

1、南瓜用微波爐加熱叮熟5分鐘即可

2、把酵母用溫水化開後所有食材分別攪拌均勻成型,還要加入適量清水。熟南瓜壓成泥

3、用濕布醒1個小時

4、醒好揭開,拉起來有彈性很黏特別沾手還能拉絲就可以了

5、用電磁爐清蒸冷水下鍋

6、事先刷上一層沙拉油即可

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7、將泡好的紅棗切成小片、用保鮮膜蓋上扎針眼十個即可

8、中火60分鐘,火力1300即可,蒸好後再悶5分鐘脫膜

四、紅棗酥

做法:

1. 核桃去皮入烤箱180度10分鐘

2、烤好的核桃仁薄衣,放入塑膠袋碾碎,稍大棵粒

3、紅棗去核,切碎,小棵粒

4、盆裡放紅糖,麵粉,玉米油,小蘇打,泡打粉,雞蛋,核桃碎,紅棗碎,拌均

5、用力捏成自己喜歡的樣子,如果感覺太幹,就加點玉米油,太濕就放麵粉,一定要一點一點的加。

6、分量每個25克,用手擠壓成小餅狀,蛋黃液加點點水拌均,刷在表面,入烤箱180度15分。


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