社區撿到神秘花,他好奇發問有人知道是啥嗎?老饕激動喊拿來煮湯超好喝:童年經典美味

也就是此成語由來,不過比較少人知道曇花其實曬乾後拿來煮湯,味道可是相當美味,吃起來口感也有點像金針花。

 

也有許多網友總結曇花的經典料理方式,像是「水滾丟薑絲+肉絲,曇花切一切丟下去,

再打顆蛋花,就是一道湯了」、「先把花粉去掉,可以曬乾煮排骨湯或洗淨煮蛋花湯都很好吃」、

「花瓣洗一下,用肉絲花瓣一片一片下鍋煮,湯就好像勾芡,還不錯喝,這5朵就可以煮5碗湯」、

「曇花,加薑絲、肉絲一起炒」、「把整朵加冰糖、加水入電鍋,燉爛吃,潤肺~」。

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另外也有人表示,曇花其實是童年的經典美味,現在比較少吃到了,直呼「煎蛋,懷念的味道」、

「是曇花~我小時候家裡有種,白的紅的都有,我爸都把這種花掛在窗戶的鐵窗上」、

「以前我爸媽會摘下來煮湯,真是滿滿童年回憶」、

「小時候吃過燉冰糖甜品、炒肉絲、煮排骨湯, 我也想要種一棵,重溫小孩時的回憶」,引起了許多討論。

 

 

小編第一次知道曇花可以入菜!長知識了~~~~

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