春节备年货，建议提前买的6类食材，在家储存起来，不用担心涨价

进入腊月之后一天比一天过得快，年关将近，年味越来越浓，街上也挂起了彩灯。

今天一大早爸妈就给我打电话：“抓紧囤点年货，过几天越来越贵，大葱都八块了”。在我们这边依然有囤年货的习惯，尤其是去年的时候，囤的东西比较少，结果特殊情况，在家待了三个月没出门，囤的东西太少，简直是天天自己家种的白菜啊，今年很多村也开始封村了，所以爸妈这两天一直打电话让我囤年货，今天给大家分享几种常见的食材，提前买了储存起来，随吃随取，再也不怕涨价花冤枉钱了。春节备年货，建议提前买的6类食材，在家储存起来，不用担心涨价

第一、葱姜蒜

葱姜蒜是我们厨房常见的调味食材。

去年的蒜，今年的葱都是我们家的一道“硬伤”，去年过年的时候蒜特别的贵，我做饭我妈都不让我用蒜；前段时间葱2块多一斤，葱最近几年价格比较平稳，所以没买，结果现在超市里面八块钱一斤，以前吃饭的时候喜欢就著大葱，现在媳妇直接让我改成蒜了，越到年根菜涨的幅度越大，一会就去超市多买一点大葱。

但是很多朋友都说如果存放不当的话很容易会放坏或者放烂，给大家分享葱姜蒜的保存方法：

1）葱的保存

将买回来的葱放在干燥通风的环境中晾干表面的水分，将坏的叶子去掉，取几根大葱打结之后放在一起，然后将葱放在纸箱里面，放在阴凉通风的地方，这样在冬天可以保存很多天，随吃随取非常的方便。

2）姜的保存

将姜表面的泥土和杂质清洗干净，放入盐水中浸泡半小时，然后拿出来晾干水分，用保鲜膜包裹好之后放在冰箱里面冷藏，这样保存的姜不会干瘪不烂，什么时候想了拿出来一块就可以了。

3）蒜的保存

将买回来的大蒜遇到合适的湿度和合适的温度就会发芽导致蒜干瘪，将大蒜放在罐子中，隔绝空气密封保存，并用透气袋子装一些小苏打放在罐子，这样可以防止大蒜发芽。

第二、面粉和大米