想吃豆芽不用出去買，塑料瓶就能做，簡單又方便，5天就能吃

豆芽一般就是豆類、穀類經過浸泡生長后冒出的芽，我們常吃的豆芽有黃豆芽和綠豆芽，各有特色。黃豆芽一般是黃豆長出來的，口感特點是豆香味比較濃郁，一般都是爆炒或者是做湯。而綠豆芽的孢子比較小，水分較多，吃起來口感爽脆。不管是哪種豆芽都深受大家的喜愛，豆芽的營養價值也很高，常吃對人體好處不少。很多在想吃豆芽的時候都是直接出去買，其實長豆芽很簡單，小編教你在家自己培育，塑料瓶子就能搞定，下次想吃再也不用出去買，這個方法簡單又方便，不到一周就能吃，一起來看看吧。

1.挑選優質豆子

我們在做豆芽之前，要先篩選一下豆子的品質，要想它能順利快速的發芽，肯定要選新鮮的豆子，老豆子發芽的幾率很低，因為存放的時間太長了。我們挑選出新鮮的豆子之後，接一盆清水，把挑選出來的豆子全部倒入盆中，浸泡一晚上。第二天查看如果有豆子漂浮在水面上，這樣的豆子就撈出丟棄，不適合生長豆芽。浸泡一夜對於發芽的幫助也不小，還可以縮短時間。

2.修剪瓶子