好吃到模糊的森林小炒，怎麼都吃不夠
很簡單的一道家常菜，名字挺起來也好聽，食材來自森林的饋贈，做起來也輕鬆應對，在原有的基礎上自己又加入肉，讓香味更濃郁……
用料
香菇 4個
干木耳 6克
胡蘿蔔 半根
瘦肉 50克
蔥白 1小段
姜 2片
蒜 2瓣
蚝油 1勺
味極鮮醬油 1勺
醋 1小匙
鹽 適量
植物油 適量
做法步驟
1、所有食材準備好，木耳泡發，香菇洗凈切片，胡蘿蔔去皮切菱形片，瘦肉切片，蔥切段，姜切片，蒜切末。
廣告－請繼續往下閱讀
2、鍋熱放油，調小火炒香蔥姜蒜。
3、調中火加入切好的肉，炒至完全變色后，加入味極鮮醬油，蚝油和醋翻炒均勻入味。