教你炒蛋炒飯的小技巧,多做這1步,米飯粒粒分明,色香味俱全!
廣告-請繼續往下閱讀
蛋炒飯,是一種常見菜肴。最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關「卵熇」的資料。經
專家考證,「卵熇」是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。雞蛋富含蛋白質,不僅如此,它還含有維生素A、B.教你炒蛋炒飯的小技巧,多做這1步,米飯粒粒分明,色香味俱全,喜歡的朋友快來試試吧!
用料
米飯 1碗
雞蛋 2個
胡蘿卜 小半根
鹽 適量
黃瓜 小半根
生抽 半勺
蛋炒飯(粒粒分明)的做法
準備好蘿卜黃瓜,這些用不完,各一半就行
切粒