吃西餐時，牛排里的「生雞蛋」別直接吃！不懂快看，越早知道越好
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當然，也有不少人乾脆就把牛排旁邊所放的這個生雞蛋直接扔到一旁不再拿來食用，雖說這樣做也無可厚非，但既然西餐廳在做牛排的時候將生雞蛋放在一旁，肯定是有一定道理的，如果自始至終都不動生雞蛋，勢必會造成一定浪費。那牛排旁放的這個生雞蛋究竟有什麼用途呢？今天小編就向大家普及一下這其中的知識。
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第一，在吃牛排之前，我們可以將旁邊的生雞蛋放在牛排下面壓上10秒鐘，這樣借著牛排底下鐵板的溫度可以將雞蛋加熱一下，使其成為我們常說的溏心蛋，這樣雞蛋就可以用來食用了。
第二，一般牛排旁邊除了有一個生雞蛋之外還有其他一些配菜，我們在用餐時可以將這個生雞蛋戳破，讓流出的雞蛋液與這些配菜混合攪拌在一起，就像鍋拌菜一樣，然後借著牛排底下鐵板的餘熱，將菜和雞蛋液熱一下然後再食用，吃起來就像吃蔬菜沙拉一樣，再配上牛排，確實是一道不錯的美味。
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原來，牛排旁邊的生雞蛋居然不是可以直接食用的，朋友們，下次再去西餐廳吃飯的時候千萬不要再看到生雞蛋直接食用了，不然旁邊吃飯的人見了會笑話的。我們要麼將雞蛋和旁邊的蔬菜拌一下再吃，要麼直接放牛肉底下熱一下再吃，這樣吃西餐既美味又能吃出一定的情調，讓外人見了也不會笑話我們，何樂而不為。返回搜狐，查看更多
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