肉末蒸蛋做法簡單原料常見，炎炎夏日，蒸上一碗絕對香噴噴

肉末蒸蛋做法簡單原料常見，炎炎夏日沒有胃口的時候，蒸上一碗可以用它來帶飯，絕對香噴噴。

食材

雞蛋、瘦肉、食鹽、蔥、生抽、香油、澱粉。

做法

1、瘦肉剁成末，放生抽、澱粉抓拌均勻。

2、小蔥切碎備用。

3、雞蛋加等量的溫鹽水，打散，加香油充分攪拌均勻。然後保鮮膜包好紮上小孔上鍋蒸，大火蒸10分鐘。