雞蛋仔,雞蛋仔冰淇淋,華夫餅的做法大全,喜歡吃的快來學起來
【雞蛋仔】
材料:
雞蛋 1個
水 280ml
預拌粉 300克(可做4個)
煉乳 35克
糖 50克
相剋食物
油 35ml
做法:
1.雞蛋打入盆,糖一次性加入
2.糖和蛋打散
3.水全部加,加入煉乳,預拌粉攪拌至無粉末狀
4.加入油
5.打蛋器打均勻後用保鮮膜蓋住靜置15分鐘以上
6.150度預熱機器3-5分鐘
7.液均勻倒入模具,溫度時間選擇170度三分半鐘,蓋上蓋子數十秒后180度翻轉機器等待時間到
8.用竹籤或者筷子挑起一頭翻起來放入所要用的容器
9.冷熱均美味
【雞蛋仔冰淇淋】
材料:
雞蛋1個
白砂糖25克
低筋麵粉75克
清水60克
泡打粉1.5克
玉米澱粉