這個素菜能拯救我，也能拯救你。（越吃越瘦的好幫手）

杏鮑菇的食用效果

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

杏鮑菇的食用禁忌

杏鮑菇為動風食物，過敏者勿食。

黃瓜炒杏鮑菇

用料

主料：黃瓜150g、杏鮑菇200g

調料：花生油25ml、食鹽4g、姜3g、水澱粉適量

做法

1.黃瓜洗凈切成菱形片。

2.杏鮑菇洗凈切片。