雞肉香噴噴的吃法,不用一滴水,簡單好吃味道香,值得一吃
雞肉是我們平時吃得最多的一道菜了,過年過節肯定少不了的一道肉菜就是它。
雞肉不但營養豐富,口感嫩滑,而且做法多樣,不知道大家平時最喜歡的雞肉做法是什麼呢?
我家過年過節最喜歡做的就是豬肚雞了,不過這一道菜成本非常高,大概100-200塊,成本大高了,自然不能經常做著吃,所以就創新了今天這一道菜。
這一道菜主要是用了胡椒跟雞肉一起做成的家常菜,做法簡單,味道也非常的香,非常適合家庭製作呀,喜歡的先收藏起來,有空可以試一下哦。
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【胡椒蒸雞】
材料:
半隻雞肉、胡椒碎跟胡椒粉
調料:
生薑、鹽、料酒、鹽焗雞粉、花生油
【做法】
1.買回來的半隻雞清洗乾淨后瀝干水分,然後放入切好的生薑末、一勺的鹽、半勺的鹽焗雞粉、少許料酒、一勺胡椒粉,最後倒入花生油,攪拌均勻后腌制半個小時以上。花生油主要是為了讓雞肉更香更嫩滑。