絲瓜別再炒雞蛋了，這樣打湯喝，眉毛都要鮮掉，零廚藝新手就能做

夏天天氣炎熱，人體容易出汗，出汗多了，人也容易疲倦，所以夏天還是要多喝點湯，及時給身體補充水分，讓身體保持活力。

今天廚娘就和大家分享一道味道極其鮮美，做法卻相當簡單的絲瓜荷包蛋湯。

炎熱的夏天，很多家庭主婦都會選擇用絲瓜打湯喝，不僅鮮美，還具有清熱、利尿、解毒的功效。

絲瓜還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣質、維生素C和微量元素，具有美白嫩膚、健腦、提高免疫力的作用。

荷包蛋大家日常都吃過，可把荷包蛋和絲瓜湯一起結合著吃，我相信不少人還是沒嘗試過吧！

絲瓜湯煲煮出來的湯水本來就會自帶些許白色，再把經過煎至的荷包蛋放入一起煎至，就會讓湯水變得更加的乳白和鮮美，道理就是雞蛋中的蛋白質經過加熱后，再經過水解，就會很容易的融入到湯水中，從而讓湯水變得更加的白，再經過少主后，湯水就會變得越發香濃誘人，喝上一口，真是要鮮掉舌頭。

今天和大家分享的這道絲瓜荷包蛋湯只需要5分鐘即可出鍋上桌，不僅快手，做法也是相當簡單，哪怕你是零廚藝的新手，都能一次就做成功。

絲瓜荷包蛋湯

準備好食材：

絲瓜1根、雞蛋2顆、大蒜3粒、食用油2勺、食鹽1勺。

 做法：

1、把絲瓜刮皮后切條，大蒜去皮后切片裝盤待用。