這4樣素菜一起炒，比地三鮮還鮮，比肉還香，營養又下飯，吃不厭

比地三鮮還鮮，比肉還香的家常小炒，營養又下飯！

都說放了肉的菜才香，才不是呢！很多素菜搭配著一起炒，比肉還香，比肉還下飯。比如：地三鮮、韭菜炒雞蛋、蚝油杏鮑菇、虎皮尖椒等，哪一道不比吃肉過癮？

我今天推薦的家常小炒，吃過的人可不多哦，用的都是普通食材，在日常生活中也經常用到，有粉條、韭菜、豆芽、雞蛋。這4樣素菜搭配一起炒，比地三鮮還鮮，比肉還香，營養很豐富，超級下飯，怎麼吃都不厭。

粉條非常入味，充分吸收了其他的食材的鮮味，滑溜溜入口，特別鮮美。

這道菜成本不超5塊錢，韭菜和豆芽各需5毛錢，兩個雞蛋1塊錢，粉條一小把，物美價廉。

老公吃了我做的素小炒，連連誇讚，還以為我放了肉，哈哈。

這道家常素小炒的做法很簡單，5分鐘就搞定，天熱不想吃肉來一盤，營養又下飯。

家常素小炒

主要食材：韭菜、粉條、豆芽、雞蛋

我買的綠豆芽，用黃豆芽更好，粉條要提前泡軟。

詳細製作步驟

1.豆芽摘去根部洗凈，韭菜洗凈后切成長段。

2.先滑炒雞蛋，雞蛋炒好后盛出。