饞到流口水！用它做燜面，不放一滴油，且油香又勁道，出鍋全吃光

夏天，老公最饞這碗面，不放一滴油，出鍋全吃光！

天一熱，我們家最喜歡吃麵條了，撈麵、涼麵、燜面，換著吃。

主食和菜都有了，既省事又解暑，吃完渾身都舒坦。

今天為大家推薦的美食是老公最饞的燜面，隔三岔五就想吃，它可不是一碗普通的燜面，吃一次絕對會上癮，幾天不吃饞到流口水！

燜面常用的是豆角和肉絲，肉絲可用裡脊肉，前腿肉和五花肉。

大多的人都將肉切成肉絲，而我是將五花肉切成小塊，肉吃著過癮，面吃起來油香，不費一滴油，吃完唇齒留香，比放了油的燜面要香百倍。

想知道是什麼燜面竟如此好吃？

那就一起來看看我做的紅燒肉燜面吧！

紅燒肉燜面

主要食材：五花肉、豆角、麵條

很多人都說做燜面要用生麵條，而我做的這道紅燒肉燜面，就喜歡用細細的熟麵條，這種細細的熟麵條在賣鮮麵條攤上都可以買到。不要計較生麵條和熟麵條，想要生麵條就用生麵條，想要熟麵條就用熟麵條，好吃才是追求美食的宗旨。

詳細製作步驟

1.五花肉去皮切小塊，豆角摘去筋膜，掰成小段。

2.鍋中不用放一滴油，等鍋燒熱後放五花肉，小火慢慢煸炒，這個步驟需要一點耐心。

3.將五花肉煸炒5分鐘就可以煸出大量的豬油，用豬油燜面實在是太香了，這是好吃的關鍵步驟。

4.接著放入薑片和3-5粒的冰糖，等冰糖完全被炒融化，加入熱水。同時淋入鹽、料酒、生抽、老抽、八角、肉桂、香葉、蔥節，中火慢燉30分鐘。