麵粉別蒸饅頭了,加2個西紅柿,不烤不烙不油炸,出鍋比吃肉還香 !

3.餳發好的面放到面板上揉搓排氣,大約需要5分鐘,揉好后搓成長條,切成一樣大的面劑子,把每個面劑子都整理一下,揉圓后壓扁,把放涼的奶黃餡也揉成長條,切成稍微小一點的面劑子,揉圓,用壓扁的麵餅包一個奶黃餡,用虎口處收口,揉圓即可。

4.電飯煲的鍋膽裡面刷點油防粘,把做好的麵包生坯擺進鍋膽里,我一共做了八個,正正好好都擺在了鍋里,形狀也是很好看的,蓋上鍋蓋二次餳發至兩倍大,餳好的麵包生坯體積明顯的增大,這就是餳好了,蓋上鍋蓋蒸45分鐘。

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5.時間到打開鍋蓋,哇,香噴噴的奶黃麵包做好了,這顏色和形狀也是非常好的,整個麵包都是金黃的,底部也是金黃的,火候掌握得也是剛剛好,掰開麵包看看裡面,蓬鬆喧軟還拉絲,這個做法真的是太實用了,每次做都會一次就成功,裡面的奶黃餡更是香甜可口。

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