烈日當空不要煩,分享幾款布丁的吃法,消暑解熱,清清涼涼度夏季
烈日當空不要煩,分享幾款布丁的吃法,消暑解熱,清清涼涼度夏季!來廣東遊玩的朋友有沒有給這兒的天氣給煩透了呢,烈日當空,讓人坐立不安呀,這時候大家的消暑美食就會出動了,我會在家自製清涼的飲品、甜品, 如紅豆薏米湯、綠豆湯、花茶、水果茶、各式的糖水等等,還有一款就是大人孩子都愛吃的布丁,這裡分享6道簡單快手的布丁做法,一點難度都沒的,但有一個共通點就是要用到魚膠粉(除了南瓜布丁不用),其他材料都可以靈活變化,超美味,學會了就可以清涼清涼度過夏季,爽呀!
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綠豆抹茶布丁
主料:綠豆150克,牛奶200克,魚膠粉6.5克,抹茶粉3小匙
輔料:糖30克
【做法】
一、綠豆仁用水泡透,魚膠粉用開水泡化
二、把泡好的綠豆仁用水煮15分鐘左右,綠豆煮至面面的
三、倒入牛奶,加入糖與魚膠粉液,煮化
四、加入抹茶粉煮開,關火,煮好的材料稍晾一下,倒入料理杯內材料打至細滑
五、綠豆布丁糊用杯子或者是模具盛好,放冰箱冷藏至凝固,取出即可食用
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草莓酸奶布丁
主料:草莓50克,牛奶200克,魚膠粉6克,酸奶70克
輔料:蜂蜜3大匙
【做法】
一、魚膠粉與30克牛奶放一碗內,隔水蒸化待用
二、酸奶與6個草莓放搞拌杯內,加入蜂蜜
三、把餘下的牛奶,魚膠粉液也加進杯內
四、啟動搞拌杯把材料打至細滑
五、用盛器裝好,放冰箱冷藏1.5小時左右,基本會凝固,食用時取出,再切點草莓放在布丁上面,即可
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芒果布丁
主料:酸奶200克,芒果2個
輔料:魚膠粉6克,開水2匙
【做法】
一、魚膠粉用開水溶化,芒果去皮取肉
二、取料理杯,放入芒果肉,倒入酸奶
三、把魚膠粉液也倒在內
四、開動料理機把材料打至細滑
五、倒出芒果布丁材料,放冰箱冷藏一夜,芒果布丁隨時食用,加點新鮮芒果肉就更加好了