含鈣最高的10種食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我們經常吃

 

鈣是生物所必需的元素之一。對於人體而言,鈣元素是人類骨骼、牙齒的主要無組成成分之一,也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。鈣參與人體中的大部分新陳代謝活動,因此人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康。

 

事實上,大部分人群都屬於缺鈣人群,20歲以後的女性尤其需要補充。這是因為自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以後減速逐漸加快,從而為骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。所以補鈣這件事平時就要注意起來,而不是等到需要的時候才去補充。

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補鈣一般有2種方式,補鈣的保健食品和食物補充,一般建議選擇食物補充,自然健康。最常見的補鈣食物就是奶製品了,有豐富的蛋白質和鈣元素,而且還容易被人體吸收。不過有的人有乳糖不耐受的情況,就只能用過其它食物來補充了。

這10種食物被公認為含鈣最高,其中牛奶都只能排第二名,第一種是我們生活中經常會吃到的。

第十名 黑豆

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豆類產品含鈣量本來就高,而其中黑豆更加,要比常吃的黃豆高。而且黑豆還是高蛋白的食物,蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。

第九名 海帶

 

海帶含有大量鈣之外,還含有多種營養元素,例如:胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鐵等,所以在夏季可以涼拌海帶、煮海帶湯等,可以消暑降壓。

第八名 黑木耳

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黑木耳的好處非常多,它能吸附體內的髒東西能夠幫助降血壓之外,黑木耳的補鈣能力也很強,還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。

第七名 紫菜

 

紫菜具有促進骨骼保健、提高免疫力的效果。紫菜富含鈣和碘元素,除了日常的補鈣外,也非常適合缺碘性甲狀腺腫大的人群。紫菜適合做紫菜蛋花湯,也可以炒蛋等等。

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