麵包機做出的麵包也能又軟又好吃,只需一鍵啟動,用的配方很重要
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聊聊麵包機做的麵包吧!有的朋友說我家一直在用麵包機,很好用,那麼恭喜您,您的麵包機真是沒有白買,物盡其用了。有的朋友說,用麵包機做出的麵包像個烤饅頭,外皮硬,外皮厚,麵包還像沒發酵好,那麼,咱們就好好聊聊吧!
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除了花式麵包外,我家都是用麵包機做麵包。只要方子對了,方法對了,您就放心把食材交給麵包機,一鍵啟動,晚上預約好,早上起床就能聞著麵包的香味起床了。熱杯牛奶,煎個雞蛋,或做成三明治,或者抹果醬花生醬, 就是一頓完美的營養早餐。
要說麵包機現在大部分家庭都有,但是有的朋友常用,有的朋友因為做過幾次不滿意后,就直接將它遺棄了,成了丟了可惜的廚房小家電。做出的麵包不好吃。麵包不好吃,用什麼配方佔了一很大部分,今天我就把我常做的一款紫薯麵包分享給大家,希望您喜歡。麵包里我加了紅棗,牛奶、雞蛋、紫薯粉,味道香甜,口感柔軟而獨特,麵包中帶有淡淡紫薯的和紅棗的香味,還有淡淡的紫薯色,相信無論從顏值上,還是口感上都會征服您的味蕾。
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所用材料:
牛奶140ml 黃油25g 鹽3g 雞蛋1個 糖40g 高筋麵粉290g 紫薯粉25g 紅棗40g 酵母4g
具體做法: