女兒吃了我做的香蔥肉鬆蛋糕，誇我做的好吃，外面的都比不上

【香蔥肉鬆紙杯蛋糕】

【準備食材】

雞蛋2個 低筋麵粉40g 玉米油20g 細砂糖30g 牛奶30g 肉鬆適量 沙拉醬適量 香蔥適量

【製作步驟】

1、雞蛋打散，加入牛奶和玉米油，手動打蛋器攪動混合均勻。

2、低筋麵粉過篩加入蛋黃液中，混合均勻。

3、細砂糖分三次加入蛋清中，打發至硬性。

4、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻。

5、翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌均勻。

6、將蛋糕糊裝入裱花袋。