煮粽子時，到底用冷水還是熱水？關鍵一步做錯了，難怪夾生不好吃

所以說我們煮粽子的時候，最正確的做法應該是將粽子包好之後，用冷水來慢慢的煮，不管我們在做什麼菜的時候，都應該要耐心一點才行，煮粽子也是一樣的，不應該急於求成的用熱水。用冷水煮的話，水溫在不斷升高的同時，粽葉的香味和糯米的香味都會慢慢的被激發出來，並且也能夠順利的將粽子給煮熟，口感會更加的香甜。

所以說煮粽子的時候，應該是用冷水而不是熱水下鍋，關鍵這一步做錯了的話，你就會像我一樣，做出來的粽子夾生還不好吃了，而且用熱水煮粽子，除了會夾生之外，還容易讓粽子因為突然的受熱然後膨脹炸開，到時候我們吃到的就不是粽子了，可能是一鍋粥啊！想想那個場景就讓人難以接受呢！

好了，今天給大家介紹的煮粽子的方法就到此為止了，不知道你們都學會了嗎？不妨留言與我們討論一下吧！如果這篇文章對你有幫助的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！ 

包粽子 水煮 粽子夾生 粽葉 夾生