終於找到大腸癌的元兇了，醫生提醒，三種食物，再美味也不要吃

第一，只吃肉，從不吃蔬菜和水果，是誘發大腸癌最主要的飲食因素，其實歐美人大腸癌的發病率是比較高的，這與他們的飲食習慣有關，只吃肉，也就是我們所說的長期高脂肪飲食，導致纖維素攝入過少，無形中增加了消化負擔，增加了便秘的發生風險，我們都知道大便里含有多種致癌物，長期下去，勢必會增加致癌風險。

第二，油炸食物的頻繁攝入，同樣增加了大腸癌的發生風險，油炸食物不僅含有很高的飽和性脂肪酸，而且經過高溫的油炸，很容易產生一種叫苯並芘的物質，這是致癌原。

第三，燒烤食物，同樣會增加大腸癌的發生風險，那種平時特別熱衷去吃燒烤的人群，而且總是夜裡去吃的人群，一定要特別注意，燒烤食物會增加致癌風險，夜裡吃燒烤，也會增加胃腸的負擔。

大腸癌雖然發病率很高，但是早期發現率卻很低，很多人即便飲食習慣不好，也不願意主動接受腸鏡檢查，到目前為止，腸鏡檢查時發現大腸息肉和大腸癌的最佳手段，如果能發現大腸息肉，還可以及時切除，因為眾所周知，大腸息肉是大腸癌的癌前病變。