不會包粽子別著急!試試這樣做,軟糯香甜,比粽子還好吃,真簡單
4,最後再鋪上一層糯米,在碗中大約8分滿即可。
5,把碗里加入少許的水,鍋里加水,把碗放到篦子上,大火蒸大約30分鐘。
6,蒸熟后,正好滿滿一碗,這樣等待放涼后,直接扣在盤子上就可以輕鬆脫去碗了。
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7,吃的時候加熱,這一碗夠一家人吃。
8,把鍋里加入2大勺白糖加一些水,勾芡澱粉做一個糖汁澆在上面,味道更好了,絕對比粽子好吃,孩子也超喜歡。
小貼士:
1,蒸這種碗糕,糯米一定要泡發到位,這樣蒸制的時間就會短很多,還很糯。
2,所有的乾果和果乾都可以放入,香甜又很好吃。