為何這道【炸酥肉】那麼受歡迎，手把手教會你做秘制炸酥肉~

主料：

豬前腿肉1500克

配料：

鹽適量，生抽適量，紅燒醬油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，黑胡椒碎適量，麵粉適量，土豆澱粉適量，雞蛋四個，食用油500克

步驟：

豬肉去皮，涼水洗凈，分切成小塊，再切成小肉條，也可切成簿片。

把切好的肉條裝進容器里，撒入黑 胡椒碎 ；

打入四個雞蛋！放入蔥，姜，蒜末攪拌均勻。

準備好蔥姜蒜末。

加入，鹽，生抽，紅燒醬油，再次攪拌均勻。