每天吃雞蛋,長壽不會遠離你,營養專家提醒:炒雞蛋不能放此物,嚴重危害身體健康,千萬別忽視

4、營養性價比高

雞蛋中的蛋白,具有豐富的蛋白質,是蛋黃的十多倍,而脂肪卻很少,而人體所必須的幾種氨基酸,在蛋白中的蛋白質是最全面的,是減肥人士的最愛。相比較其他富含蛋白質的食材,比如雞胸肉,牛肉,魚肉等,雞蛋的性價比就顯得高得多。

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5、雞蛋更耐餓

雞蛋是一種很好的耐餓食品,相比較於比麵包、饅頭等食物來說,一個雞蛋富含的營養也更加多。雞蛋中的蛋白質和脂肪很豐富,擁有這能孕育一個生命的含量,能為有機體很好的提供能量,給予更強的飽腹感。

大多數的人煮菜的時候都會加糖精或者味精,但雞蛋不能與它們兩者同食,會造成谷氨酸攝入過量,對消化及神經系統不好。

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雞蛋的食用注意事項

正常人每天1-2個雞蛋即可,不宜過量;茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。

雞蛋在形成過程中會帶菌,未煮熟的雞蛋不能將細菌殺死,容易引起腹瀉,因此雞蛋要經高溫煮熟後再吃,但是也不能煮的太久。

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