炒雞肉時，若直接下鍋炒就錯了，多加「這1步」，鮮嫩可口沒腥味

炒雞肉時，若直接下鍋炒就錯了，多加「這1步」，鮮嫩可口沒腥味！中國是一個歷史悠久的國家，文明古國，經過幾千年的流傳發展，造就了現代文明；中國自古就是一個農業大國，飲食文化是古代文化中最重要的一部分，飲食文化經過幾千年的發展和改善，越來越符合當代人的水準；隨著現在人們的生活條件越來越好，那麼我們在餐桌上每頓飯也都是少不了肉類的，而且在生活當中最喜歡的肉類那就是肌肉了，其實雞肉跟豬肉也都是不太一樣的，吃起來也沒有太重的肉腥味，而且口感還是很不錯的，尤其是放在油鍋裡面爆炒著吃，要比豬肉好吃太多了，而且進入的價格也都是比較便宜的，所以我們家裡面隔三差五也都會做雞肉吃。

雞肉也是很多人都非常喜歡的一種肉類食物，但不知道你們在家炒雞肉的時候用的是什麼樣的方法呢？很多的人就覺得炒雞肉的方法非常的簡單，但是如果不掌握一些小竅門的話，那麼可能找出來的雞肉味道就會非常難吃，而且還會覺得特別的老，就比如說在炒雞肉的時候，很多人第1步就做錯了。