煮雞蛋時 學會這一招 雞蛋不裂縫又好剝 自動脫殼還特別好吃

吃早餐的時候好多人都有一個習慣：喝一碗粥吃1個雞蛋再搭配一疊小鹹菜，早餐就搞定了。前邊文章有講過煮粥技巧了，今天教大家煮雞蛋的小竅門。不要小看煮雞蛋，如果方法不對，煮出來的雞蛋不是裂縫就是殼難剝。這是大家共同遇見的問題，煮雞蛋時，要學會這一招，雞蛋不裂縫又好剝，自動脫殼還特別好吃。如何做到呢？看下面煮雞蛋的5個小妙招即可學會

煮雞蛋

食材：雞蛋、水

做法：

1.首先把雞蛋在冷水裡浸泡5分鐘左右

2.接著冷水下鍋，中火燒開鍋，接著再煮10分鐘左右完成

水煮雞蛋

煮雞蛋5個小妙招：

1.在煮雞蛋之前把雞蛋稍微清洗一下（為了衛生這裡就不多解釋了）洗好后把雞蛋在冷水裡浸泡5分鐘左右，再放入冷水鍋煮，這樣使蛋殼就不容易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一（所以要學會這一招）